Antes de arrancar completamente necesito recuperar el habito de la escritura, empezare por contar cosas sencillas y comunes de cada dia, espero que para terminando el primer mes del an`o, encuentre el ritmo que necesito para dominar este delirio.
Empezare con la taza de cafe... ( un momento )
El dia de hoy fue funebre, fue celebracion y un tanto de inicios. Talita paso a visitar el departamento en la villa, traia con ella un libro de cocina que fue un regalo de cumplean`os anterior. Parecia ser el pretexto perfecto para mantenerse y mantenernos ocupados. La idea es practicar la cocina francesa y algunos otros platillos que tienen nombres impronunciables y a la vez son escandalosos al cocinar. Creo que para haber sido la primera reseta encontramos la principal finalidad del momento que era: "olvidar todo lo que no sirve, todo lo que preocupa". El platillo numero uno fue un pollo con champin`ones y una salsa espantosa que hicimos con vino tinto burgundy, era color morado y no era nada apetitosa, pero funciono! estaba pegajosa pero tambien deliciosa, fue el inicio, y definitivamente volveremos a cocinar... si les interesa el libro les dejo el titulo Mastering the Art of French Cooking de Julia Child.
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